「球磨焼酎の粕」で光合成細菌をたくさん増やすキットの開発をしている古賀さん

熊本県の特産品である「球磨焼酎の粕」を使って、光合成細菌という微生物をたくさん増やすキットの開発をしています。光合成細菌は馴染みがないかと思いますが、田んぼや水溜りなど私たちの身近にいる微生物です。納豆菌や乳酸菌と同じ仲間で、農業でよく使われています。この光合成細菌は高価なものなので、安価な焼酎粕を使って増やすことで、農家さんが手軽に使えるような商品にしています。

起業部で活動したリキュールの開発事業の経験から今のCiamoのビジネスが生まれた

大学に入学してからは、アルバイトやサークルに入ったりしていましたが、特に一生懸命になることがなく大学生活に少し不安を感じていました。そんなときに起業部という部活動ができて、面白さ半分と、ワクワクすることできそうという興味を持ちながら入部しました。入部してからは、友人と2人で「地方創生マーケティング事業」として、熊本県の地場資源（い草や球磨焼酎など）を発掘して商品化するというプロジェクトを立ち上げ活動しました。最初に取り組んだのが、「球磨焼酎リキュールの開発」でした。球磨焼酎蔵4社に協力していただき、商品化から販売を行いました。この活動を通して、焼酎蔵の方とお話する機会が増え「焼酎粕の処理」に困っていることを知りました。焼酎粕を処理するために費用がかかることをなんとかしたいと思い、大学の先生に相談したことで、「球磨焼酎粕を利用した光合成細菌の培養」について研究させてもらえることになりました。起業部で活動させてもらっていた、リキュールの開発事業がなければ今のビジネスは生まれていません。起業部で活動できたことに感謝しています。